Hospitality loyalty program: which reward format works for cafes and restaurants?
Stamp cards, points, or a membership: find out which hospitality loyalty program fits your cafe or restaurant and how to get customers coming back.
7 min पढ़ने का समय
उन दुकानों के लिए बना जहाँ ग्राहक लौटते हैं
यह आपने देखा होगा। एक ग्राहक महीनों से हर सुबह आपकी दुकान पर कॉफ़ी लेता है। पर आज उसे जल्दी है। लाइन थोड़ी ज़्यादा लंबी है। तो वह एक बार कोने वाली चेन से कॉफ़ी ले लेता है।
क्या वह बेवफ़ा है? नहीं। उसे बस कॉफ़ी चाहिए थी। पर अब वह जानता है कि चेन भी ठीक है। और अगर आपके यहाँ उसका कुछ जमा नहीं होता, तो उसे वापस खींचने वाली कोई चीज़ भी नहीं है।
असली समस्या यही है। कॉफ़ी उसे कहीं भी मिल जाती है। हर रास्ते पर कोई चेन या दूसरा कैफ़े है। तो वह हर दिन आप तक क्यों आए? उसे एक वजह चाहिए। कुछ ऐसा जो उसे सिर्फ़ आपकी दुकान पर मिले।
और आप? आपको तब पता चलता है जब देर हो चुकी होती है। आपको नहीं पता कि दो हफ़्ते से कौन नहीं आया। आप उससे संपर्क नहीं कर सकते। बस एक सूनी सुबह से आपको एहसास होता है।
पर एक चीज़ है जो वह हमेशा साथ रखता है। वह उसे दिन में 96 बार देखता है। उसका फ़ोन। और आपका स्टैम्प कार्ड उसी में बिल्कुल फ़िट बैठता है।
Loyalty Card
दिन में 96 बार नज़र में
आपका कार्ड उनके फ़ोन में है, हर दिन
हर स्टैम्प में 2 सेकंड
अपने ही फ़ोन से, कोई मशीन नहीं
5 मिनट में शुरू
कार्ड तैयार, QR काउंटर पर, आज ही स्टैम्प
आदी शब्द अजीब लगता है। पर असल में ऐसा ही होता है। लोग वहीं लौटते हैं जहाँ उनका कुछ जमा हो रहा हो। हर स्टैम्प मुफ़्त कॉफ़ी की तरफ़ एक कदम है। इन कदमों को आपका ग्राहक फेंकना नहीं चाहता। इसलिए वह वह थोड़ा-सा चक्कर लगा लेता है। बार-बार आपकी दुकान तक।
और आपको लगभग कुछ नहीं करना पड़ता। ग्राहक काउंटर पर एक बार QR कोड स्कैन करता है। उसका कार्ड उसके फ़ोन में आ जाता है, Apple Wallet या Google Wallet में। हर स्टैम्प पर उसका फ़ोन जगमगाता है: दो कॉफ़ी और, अगली मुफ़्त। और आप देख पाते हैं कि कौन बहुत दिनों से नहीं आया। एक मैसेज और कल वह फिर आपके काउंटर पर है।
कुछ ही हफ़्तों में आपकी सुबह ऐसे बदलती है।
पहले
बाद मेंमुफ़्त अकाउंट बनाइए। कार्ड आपके अंदाज़ में ढल जाता है। इनाम चुनिए। जैसे: दसवीं कॉफ़ी मुफ़्त। तय आप करते हैं। पाँच मिनट का काम।
QR कोड प्रिंट कीजिए। उसे कैश काउंटर के पास रखिए। बरिस्ता कॉफ़ी बनाता रहता है और ग्राहक स्कैन कर लेता है। कार्ड उसके वॉलेट में आ जाता है। पहला स्टैम्प आप आज ही लगाते हैं।
आप उसका कार्ड अपने फ़ोन से स्कैन करते हैं। स्टैम्प जुड़ गया। उसका फ़ोन जगमगाता है। डैशबोर्ड में दिखता है कि कौन नियमित ग्राहक बन रहा है। और किसे आप खोने वाले हैं।
एक बार लाइन लंबी हो गई थी? कोई बात नहीं। सात स्टैम्प वाला उसका कार्ड उसे खुद-ब-खुद आपकी दुकान पर वापस खींच लाता है। क्योंकि चेन पर उसका कुछ जमा नहीं होता। आपके यहाँ होता है। और हर दिन लौटने वाले ग्राहक ही आपका मुनाफ़ा हैं।
लोग दिन में 96 बार फ़ोन देखते हैं। आपका कार्ड ठीक वहीं है। उसके बैंक कार्ड और टिकटों के बगल में। तो हर दिन आप उसकी नज़र में रहते हैं। उन दिनों भी जब वह चेन के सामने से गुज़रता है।
कोई हर कामकाजी दिन कॉफ़ी लेता था और अचानक गायब? वह कॉफ़ी अब कहीं और से आ रही है। अब यह आपको साफ़-साफ़ दिखता है। एक मैसेज भेजिए: "आपकी कमी खलती है, आपका 8वाँ स्टैम्प इंतज़ार कर रहा है।" और कल वह फिर काउंटर पर है।
स्टैम्प लगाने में 2 सेकंड। अपने ही फ़ोन से। बिल लेते-लेते। लाइन चलती रहती है। कोई मशीन नहीं। कोई ट्रेनिंग नहीं।
हर कामकाजी दिन कॉफ़ी लेने वाला ग्राहक साल में सैकड़ों बार आपके काउंटर पर आता है। ऐसे ग्राहक को छूट या ऑफ़र से मनाने की ज़रूरत नहीं होती। वह इसलिए लौटता है क्योंकि आपकी दुकान पर उसका कुछ जमा हो रहा है। हर स्टैम्प उसकी मुफ़्त कॉफ़ी को पास लाता है। और अगर वह एक हफ़्ता छोड़ दे तो आपको तुरंत दिख जाता है, ताकि चेन आदत बनने से पहले आप उसे वापस बुला लें।
एक नियमित ग्राहक से साल में सैकड़ों कॉफ़ी
न छूट चाहिए, न ऑफ़र
कोई आना छोड़े तो तुरंत पता चलता है
“नियमित ग्राहकों में छोटी-सी बढ़त 25% तक ज़्यादा मुनाफ़ा देती है।”
Bain & Company का अध्ययन
“अब कोई स्टैम्प कार्ड खोता नहीं। मेरे ग्राहक कागज़ का कार्ड हमेशा गुम कर देते थे; अब वह झंझट खत्म। और एक छोटे मैसेज से मैं चुप हो चुके ग्राहकों को वापस ले आती हूँ।”
Trina H.
रेस्टोरेंट-कैफ़े की मालकिन
“ग्राहक सच में जुड़ने के लिए उत्सुक रहते हैं। शुरुआत में एक दोपहर समझने में लगी, उसके बाद सब अपने आप चलता है।”
Hannah W.
रेस्टोरेंट-कैफ़े की मालकिन
“इस्तेमाल में बहुत आसान, ग्राहकों के लिए भी और टीम के लिए भी। सबको बिना समझाए तुरंत समझ आ गया। ग्राहक कागज़ के कार्ड से ज़्यादा फ़ोन पर स्टैम्प लेना पसंद करते हैं।”
Fiona E.
रिटेल मैनेजर
कोई ट्रायल नहीं जो खत्म हो जाए। यह मुफ़्त प्लान है। और मुफ़्त ही रहेगा।
मुफ़्त का मतलब सचमुच मुफ़्त। क्रेडिट कार्ड नहीं चाहिए। कोई ट्रायल नहीं जो चुपचाप खत्म हो जाए। कोई छोटी लिखावट नहीं। पेड प्लान तभी लीजिए जब आपका कैफ़े बढ़े और आपको और चाहिए हो। बंद करना हमेशा आपके हाथ में है। एक क्लिक में।
नहीं। Apple Wallet और Google Wallet लगभग हर फ़ोन में पहले से हैं। ग्राहक QR कोड स्कैन करता है। "जोड़ें" पर टैप करता है। हो गया। कोई ऐप नहीं। कोई अकाउंट नहीं। कोई पासवर्ड नहीं।
मैसेज भेजना आता है? तो यह भी आ जाएगा। एक विज़र्ड आपको कदम-दर-कदम ले चलता है। QR कोड आप प्रिंट कर लेते हैं। स्टैम्प लगाना बस फ़ोन से एक स्कैन है। ज़्यादातर कैफ़े 5 मिनट में शुरू हो जाते हैं।
मुफ़्त प्लान सचमुच मुफ़्त है। हमेशा के लिए। बिना क्रेडिट कार्ड। कैंपेन और कई आउटलेट जैसी अतिरिक्त सुविधाओं वाले पेड प्लान भी हैं। जब आपका कैफ़े बढ़े तब के लिए। पर वह आपकी मर्ज़ी है। मजबूरी नहीं।
दो सेकंड। बिल लेते-लेते आप उसका कार्ड अपने फ़ोन से स्कैन कर लेते हैं। हो गया। लाइन चलती रहती है। कोई मशीन नहीं। चार्ज करने को कुछ नहीं।
नहीं, बल्कि उल्टा। मुफ़्त कॉफ़ी दस कॉफ़ी के बाद मिलती है। सस्ते के पीछे भागने वाले उससे बहुत पहले छोड़ देते हैं। यह कार्ड उसी ग्राहक को इनाम देता है जिसे आप रखना चाहते हैं। उसे जो हर दिन लौटता है।
आपका। Beepify डेटा सुरक्षा नियमों का पालन करता है। ग्राहक खुद अनुमति देते हैं। आप डेटा कभी भी एक्सपोर्ट या डिलीट कर सकते हैं। हम कुछ भी आगे नहीं बेचते।
क्योंकि आपका ग्राहक हर सुबह फिर से तय करता है कि कॉफ़ी कहाँ से लेगा। आपका कार्ड जितनी जल्दी उसके फ़ोन में होगा, आपका कैफ़े उतनी जल्दी उसकी पक्की पसंद बनेगा। एक हफ़्ते की देरी यानी चेन को जीतने का एक और हफ़्ता।
अभी अपना मुफ़्त अकाउंट बनाइए। कार्ड 5 मिनट में तैयार। QR काउंटर पर। और आपके ग्राहक आपको जेब में लेकर चलते हैं।
पुनश्च: हर कामकाजी दिन आने वाला ग्राहक साल में सैकड़ों कॉफ़ी लेता है। ऐसे ग्राहक को कोने वाली चेन के हाथों नहीं गँवाना चाहिए। मुफ़्त अकाउंट बनाने में पाँच मिनट लगते हैं। आज ही कीजिए। कल आप पहला स्टैम्प लगाएँगे।
दूसरा पुनश्च: क्रेडिट कार्ड की ज़रूरत नहीं। कोई ट्रायल शुरू नहीं होता। आप सिर्फ़ एक चीज़ खो सकते हैं: वह ग्राहक जो कल चेन से कॉफ़ी लेगा।